당류란 무엇인가요?

승인된 답변

당류는 식품 속에 포함되어 물에 녹아 단맛을 내는 모든 단당류와 이당류를 의미합니다. 이들은 체내에서 중요한 에너지 공급원으로, 1g당 4kcal의 에너지를 제공합니다. 특히, 뇌는 오직 포도당만을 에너지로 사용합니다.