포도당을 녹말로 저장하는 이유는 무엇인가요?
승인된 답변
포도당 저장 방식의 이유
식물이 광합성 과정에서 생성된 포도당을 그대로 저장하지 않고 녹말 형태로 변환하는 데는 충분한 이유가 있다. 포도당은 수용성이며 친수성으로 인해 수분을 끌어당기는 성격을 가지고 있다. 이로 인해 포도당이 저장될 경우, 함께 물도 저장되어야 하므로 저장 공간이 보다 많이 필요하게 된다.
포도당을 녹말로 저장하는 이유는 무엇인가요?
식물이 광합성 과정에서 생성된 포도당을 그대로 저장하지 않고 녹말 형태로 변환하는 데는 충분한 이유가 있다. 포도당은 수용성이며 친수성으로 인해 수분을 끌어당기는 성격을 가지고 있다. 이로 인해 포도당이 저장될 경우, 함께 물도 저장되어야 하므로 저장 공간이 보다 많이 필요하게 된다.