찜갈비와 갈비찜의 차이점은 무엇인가요?

승인된 답변

찜갈비와 갈비찜의 차이점

갈비찜은 주로 간장으로 양념하여 조리한 후, 맛을 더해주는 달콤한 맛을 지닌 고동색의 요리입니다. 반면에 찜갈비는 기름을 제거하고 간을 조절한 후, 고추와 마늘을 중심으로 매콤하게 조리된 적갈색의 음식입니다.