자다법이란 무엇인가요?

자다법의 정의

자다법이란 찻잎을 찌고 나서 고체 형태의 병차(餠茶)로 만들어 보관하는 기법입니다. 필요할 때마다 이를 꺼내어 다마에 부드럽게 갈아 차솥에 차가루를 넣고 끓여서 말발(沫浡)을 만들어 마시는 방법을 포함합니다.