시금치 생으로 먹을 수 있나요?

시금치 생식에 대한 고려사항

리코타 치즈와 함께 곁들인 시금치 샐러드는 신선하고 맛있습니다. 그러나 생으로 먹을 때는 주의가 필요합니다. 신장염을 앓거나 신장 결석이 있는 분들은 특히 조심해야 하며, 너무 자주 섭취하지 않는 것이 좋습니다. [한동하의 웰빙의 역설]