녹차와 어울리는 음식은 뭐가 있나요?

녹차와 잘 어울리는 음식들

녹차와 찰떡궁합의 식품으로는 세 가지가 있습니다. 첫째, 쌀밥은 혈당을 상승시키는 반면, 녹차는 혈糖 증가를 억제하는 효과가 있습니다. 일본에서는 "오자츠케"라는 음식이 인기가 있는데, 이는 녹차에 밥을 말아 먹는 요리입니다. 둘째, 돼지고기와 함께 할 경우, 녹차는 특유의 누린내를 제거해줍니다. 마지막으로, 술을 마실 때 녹차는 주독을 줄이는 데 도움을 줍니다.