시금치와 김의 궁합은 어떻게 되나요?

시금치와 김의 궁합

김에 포함된 철분과 시금치의 비타민 C는 서로 시너지 효과를 발휘하여 철분의 흡수율을 높입니다. 비타민 C는 식물성 철분의 흡수를 촉진하는 특성이 있기 때문에, 시금치와 김의 조합은 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다.