당근은 어떻게 먹어야 좋은가요?

당근 섭취 방법

당근의 껍질에는 베타카로틴을 포함한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 실제로, 이러한 항산화 성분들은 당근의 중앙 부분에 비해 거의 2.5배나 더 많이 존재합니다. 그러므로 이러한 유익한 성분을 충분히 섭취하려면 껍질째로 먹는 것이 가장 효과적입니다.