하돈갱이란 무슨 뜻인가요?

하돈갱의 의미

복어국의 주요 재료인 복어는 하돈(河豚)이라는 별칭을 가지고 있으며, 하돈갱은 이러한 복어국을 지칭하는 용어입니다. 이때 하돈은 강을 뜻하는 한자 '하(河)'와 새끼 돼지를 의미하는 '돈(豚)'이 결합되어, 강에서 포획되는 새끼 돼지를 나타내고 있습니다.