콩과 멸치의 궁합은 어때요?
승인된 답변
콩과 멸치의 궁합에 대한 설명
멸치는 칼슘이 풍부한 식품으로 유명하다. 국가표준식품성분표에 따르면, 잔멸치 100g에는 무려 680mg의 칼슘이 포함되어 있어, 이는 우유의 205mg보다 세 배 이상 높은 수치다. 따라서, 콩과 팥은 멸치에서 제공하는 칼슘의 손실을 효과적으로 방지해준다.
콩과 멸치의 궁합은 어때요?
멸치는 칼슘이 풍부한 식품으로 유명하다. 국가표준식품성분표에 따르면, 잔멸치 100g에는 무려 680mg의 칼슘이 포함되어 있어, 이는 우유의 205mg보다 세 배 이상 높은 수치다. 따라서, 콩과 팥은 멸치에서 제공하는 칼슘의 손실을 효과적으로 방지해준다.