죽이 소화가 잘되는 이유는 무엇인가요?

죽의 소화가 용이한 이유

위염이 있는 경우, 일반적으로 죽이 밥보다 소화가 더 잘 된다고 알려져 있습니다. 죽은 부드러운 질감과 높은 수분 함량 덕분에 위에 부담을 덜 주며, 소화 효소가 작용하기 쉬운 형태로 만들어지기 때문입니다.