유수분리란 무엇인가요?

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유수분리에 대한 설명

유수분리란 중력이나 원심력의 작용으로 인해 기름과 물 간의 비중 차이에 의해 발생하는 현상입니다. 이는 물 속에 포함된 유분이나 기름 속의 수분이 분리되는 과정으로, 대부분의 탄화수소는 물보다 가벼워서 흔들지 않고 가만히 두면 기름이 물의 표면에서 분리되어 떠오르게 됩니다.