아이스밀크와 아이스크림의 차이점은 무엇인가요?
승인된 답변
아이스밀크와 아이스크림의 차이점
우리나라의 식품공전에서 정의한 바에 따르면, 아이스밀크는 우유와 크림이 혼합된 후 아이스크림보다 낮은 지방 함량을 가진 제품입니다. 반면, 아이스크림은 더 높은 지방 함량을 지니며, 크리미한 질감과 풍부한 맛을 제공합니다. 그러므로 두 제품은 주 재료와 지방 함량에 있어 뚜렷한 차이를 보입니다.
아이스밀크와 아이스크림의 차이점은 무엇인가요?
우리나라의 식품공전에서 정의한 바에 따르면, 아이스밀크는 우유와 크림이 혼합된 후 아이스크림보다 낮은 지방 함량을 가진 제품입니다. 반면, 아이스크림은 더 높은 지방 함량을 지니며, 크리미한 질감과 풍부한 맛을 제공합니다. 그러므로 두 제품은 주 재료와 지방 함량에 있어 뚜렷한 차이를 보입니다.