소고기가 몸에 안좋은 이유는 무엇인가요?

소고기가 몸에 좋지 않은 이유

소고기의 많은 지방 성분이 혈관 건강에 해로운 포화지방산으로 구성되어 있기 때문입니다. 과연 소고기가 돼지고기보다 건강에 더 나쁠까요? 실제로 포화지방은 콜레스테롤을 생성하는 특성을 가지고 있어, 과도하게 섭취할 경우 유해한 저밀도 콜레스테롤 수치를 증가시키고, 심혈관 질환 및 뇌졸중의 위험을 높일 수 있습니다.