볶음멸치의 종류는 무엇이 있나요?

승인된 답변

볶음멸치의 종류

세멸, 자멸, 소멸은 주로 볶음 요리에 사용되며, 중멸과 대멸은 국물 요리에 활용됩니다. 또한, 중멸과 대멸도 요리용으로 쓰일 수 있으며, 잘게 찢거나 통째로 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루 등과 함께 조리하여 밑반찬으로 제공됩니다.