보리차의 보관 기간은 얼마인가요?
승인된 답변
보리차의 보관 기간에 대한 정보
실온에서 보관한 보리차는 4일째에 일반세균 수가 마시는 물의 수질 기준인 100 CFU/mL를 초과하게 됩니다. 반면, 냉장고에 보관된 보리차는 7일 동안 일반세균이 검출되지 않았습니다. 팔팔 끓였으니 괜찮겠지요? 다른 차 종류인 옥수수차나 보리차에 대해서도 같은 기준이 적용됩니다.
보리차의 보관 기간은 얼마인가요?
실온에서 보관한 보리차는 4일째에 일반세균 수가 마시는 물의 수질 기준인 100 CFU/mL를 초과하게 됩니다. 반면, 냉장고에 보관된 보리차는 7일 동안 일반세균이 검출되지 않았습니다. 팔팔 끓였으니 괜찮겠지요? 다른 차 종류인 옥수수차나 보리차에 대해서도 같은 기준이 적용됩니다.