백태의 학명은 무엇인가요?

개요

백태는 한반도, 중국의 동북부, 일본 등에서 유래한 돌콩 (Glycine soja)을 조상으로 하는 콩의 일종입니다. 국내에서는 백태, 메주콩, 콩나물콩 등 다양한 이름으로 불리며, 학명은 Glycine max입니다. 이 콩은 희고 단단한 특징을 가지고 있습니다.