바게트 1개의 무게는 얼마인가요?
승인된 답변
바게트의 무게 정보
다음은 다양한 종류의 빵과 그들의 반죽 및 최종 무게입니다:
- 바게트(baguette): 반죽 무게 350g, 빵 무게 280g
- 바타르(bâtard): 반죽 무게 350g, 빵 무게 280g
- 플뤼트(flûte): 반죽 무게 250g, 빵 무게 200g
- 피셀(ficelle): 반죽 무게 150g, 빵 무게 120g
바게트 1개의 무게는 얼마인가요?
다음은 다양한 종류의 빵과 그들의 반죽 및 최종 무게입니다: