맛을 표현하는 방법은?
승인된 답변
맛을 표현하는 기본 요소
우리가 맛을 설명할 때 보통 단맛(감미, 甘味), 짠맛(함미, 鹹味), 신맛(산미, 酸味), 쓴맛(고미, 苦味), 그리고 매운맛(신미, 辛味)이라고 말하는데, 이들을 합쳐 오미(五味)로 부릅니다. 여기서 매운맛은 혀의 통증으로 인식되기 때문에, 좀 더 정확히 말하자면 매운맛을 제외한 나머지 4가지 맛을 4원미(原味)라고 합니다.
맛을 표현하는 방법은?
우리가 맛을 설명할 때 보통 단맛(감미, 甘味), 짠맛(함미, 鹹味), 신맛(산미, 酸味), 쓴맛(고미, 苦味), 그리고 매운맛(신미, 辛味)이라고 말하는데, 이들을 합쳐 오미(五味)로 부릅니다. 여기서 매운맛은 혀의 통증으로 인식되기 때문에, 좀 더 정확히 말하자면 매운맛을 제외한 나머지 4가지 맛을 4원미(原味)라고 합니다.