마른멸치의 칼슘 함량은 얼마인가요?
승인된 답변
마른멸치의 칼슘 함량
멸치의 칼슘 함량을 살펴보면, 생멸치는 100g당 509㎎, 반면 건조멸치는 큰 것에서 1,905㎎, 작은 것에서는 902㎎에 이릅니다. 이는 우유의 칼슘 함량인 91㎎과 비교할 때 훨씬 높은 수치를 보여줍니다. 하지만 멸치는 우유에 비해 체내 흡수율이 낮은 점이 단점으로 작용할 수 있습니다.
마른멸치의 칼슘 함량은 얼마인가요?
멸치의 칼슘 함량을 살펴보면, 생멸치는 100g당 509㎎, 반면 건조멸치는 큰 것에서 1,905㎎, 작은 것에서는 902㎎에 이릅니다. 이는 우유의 칼슘 함량인 91㎎과 비교할 때 훨씬 높은 수치를 보여줍니다. 하지만 멸치는 우유에 비해 체내 흡수율이 낮은 점이 단점으로 작용할 수 있습니다.