돈가스의 일본어 이름은 무엇인가요?
승인된 답변
돈가스의 설명
돈가스(일본어: 豚カツ とんかつ, 영어: Tonkatsu 또는 pork cutlet)는 이탈리아의 코톨레타 (cotoletta)에서 유래한 서양 스타일의 커틀릿을 기반으로 한 일본 요리입니다. 이 요리는 돼지고기 등심을 2~3 cm 두께로 썰어 넓게 펼친 후, 빵가루를 입혀 기름에서 바삭하게 튀겨냅니다. 이와 함께 일본식 우스터 소스와 함께 제공되는 것이 일반적입니다.
돈가스의 일본어 이름은 무엇인가요?
돈가스(일본어: 豚カツ とんかつ, 영어: Tonkatsu 또는 pork cutlet)는 이탈리아의 코톨레타 (cotoletta)에서 유래한 서양 스타일의 커틀릿을 기반으로 한 일본 요리입니다. 이 요리는 돼지고기 등심을 2~3 cm 두께로 썰어 넓게 펼친 후, 빵가루를 입혀 기름에서 바삭하게 튀겨냅니다. 이와 함께 일본식 우스터 소스와 함께 제공되는 것이 일반적입니다.