도토리묵이 안되는 이유는 무엇인가요?

도토리묵이 실패하는 이유

도토리묵가루로 묵을 만들 때 가장 흔한 실수는 농도를 정확히 맞추지 못하는 것입니다. 너무 빨리 불에서 내려놓으면 탱글탱글한 묵의 질감을 얻기 어렵습니다!