당근의 특징은 무엇인가요?

당근의 주요 특징

당근은 독특한 향긋한 향과 달콤한 맛, 그리고 주황색의 선명한 색깔로 잘 알려져 있습니다. 이 채소는 생으로 샐러드에 담아 먹거나, 볶거나 찌는 요리에 활용됩니다. 또한, 당근은 두해살이풀로서 여름과 가을에 각각 수확할 수 있으며, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 주고 노화 방지 및 암 예방에도 긍정적인 영향을 미칩니다.