단호박의 수분 함량은 얼마인가요?글쓴이 김민수 / 2024-11-22 단호박의 수분 함량은 얼마인가요? 승인된 답변 단호박의 영양 성분단호박의 수분 함량은 84.0%에서 87.6%에 이르며, 단백질 함량은 1.6%에서 1.9%로 늙은 호박에 비해 상당히 높은 수치를 보입니다. 또한, 비타민, 칼슘(Ca), 나트륨(Na), 인(P) 등의 다양한 영양소를 풍부하게 포함하고 있으며, 풍부한 섬유질 또한 높은 영양적 가치를 지니고 있다고 알려져 있습니다.