날계란과 삶은 계란의 차이점은 무엇인가요?
승인된 답변
날달걀과 삶은 계란의 영양학적 차이
익힌 달걀에서는 우리 몸이 약 91%의 단백질을 흡수할 수 있는 반면, 날달걀은 그 비율이 51%에 불과하다고 합니다. 또한, 영양 성분과 칼로리를 살펴보면, 삶은 달걀 한 개는 약 68kcal, 단백질은 6.97g, 지방은 3.98g 정도의 영양가를 가지고 있습니다.
날계란과 삶은 계란의 차이점은 무엇인가요?
익힌 달걀에서는 우리 몸이 약 91%의 단백질을 흡수할 수 있는 반면, 날달걀은 그 비율이 51%에 불과하다고 합니다. 또한, 영양 성분과 칼로리를 살펴보면, 삶은 달걀 한 개는 약 68kcal, 단백질은 6.97g, 지방은 3.98g 정도의 영양가를 가지고 있습니다.