궁중떡볶이의 특징은 무엇인가요?
승인된 답변
궁중떡볶이의 독특한 특징
조선시대부터 즐겨 먹어진 궁중떡볶이는 간장으로 맛을 내는 것이 두드러진 점이다. 이 요리는 떡과 함께 채소, 그리고 소고기가 들어가며, 그 맛과 형태는 불고기와 유사하다. 기호에 따라 당면을 추가하여 조리하기도 하며, 일반적인 분식보다는 정식에 가까운 느낌을 준다.
궁중떡볶이의 특징은 무엇인가요?
조선시대부터 즐겨 먹어진 궁중떡볶이는 간장으로 맛을 내는 것이 두드러진 점이다. 이 요리는 떡과 함께 채소, 그리고 소고기가 들어가며, 그 맛과 형태는 불고기와 유사하다. 기호에 따라 당면을 추가하여 조리하기도 하며, 일반적인 분식보다는 정식에 가까운 느낌을 준다.