갈비살과 꽃갈비살의 차이점은 무엇인가요?
승인된 답변
갈비살과 꽃갈비살의 차이
갈비살은 13개의 흉추뼈 옆에 위치한 13개의 갈비뼈에 붙어 있는 고기입니다. 뼈의 위치에 따라 갈비는 크게 세 가지로 나뉘는데, 1번 뼈에서 5번 뼈 사이를 본갈비, 6번 뼈에서 8번 뼈 사이를 꽃갈비, 그리고 9번 뼈에서 13번 뼈 사이를 참갈비로 구분합니다.
갈비살과 꽃갈비살의 차이점은 무엇인가요?
갈비살은 13개의 흉추뼈 옆에 위치한 13개의 갈비뼈에 붙어 있는 고기입니다. 뼈의 위치에 따라 갈비는 크게 세 가지로 나뉘는데, 1번 뼈에서 5번 뼈 사이를 본갈비, 6번 뼈에서 8번 뼈 사이를 꽃갈비, 그리고 9번 뼈에서 13번 뼈 사이를 참갈비로 구분합니다.